Migración campo-ciudad y nutrición

by Isabel Guglielmone de Urioste

El conocimiento de la interrelación campo-ciudad en la calidad y el nivel de vida de los habitantes, cuyos fundamentales derechos, como el de la alimentación, la nutrición y salud son deficientemente ejercidos. La metodología de trabajo y la autoria de este volumen, en el tópico “Los inmigrantes provenientes de Zudañez radicados en Sucre. Aspectos socio-economicos” estuvieron a cargo de Isabel Guglielmone de Urioste. Especialista en sociología de la comunicación social, la autora dedica una parte del estudio al acceso de los inmigrantes a los medios de comunicación social. El componente analítico médico nutricional fue realizado por Álvaro Aguirre Villafan, jefe médico de PROAGRO ( Promotores agropecuarios). El financiamiento de este estudio estuvo a cargo de la Fundación Ecuménica Holandesa ( S.O.H.)